Krémová zeleninová cesnačka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 1 cibuľa * 1 kaleráb * 2 mrkvy * 2 zemiaky * 100g tavený syr typu bambino * 1 ML červená paprika * cesnak caa 8 strúčikov, podľa chuti * trošku oleja * soľ * vegeta *

POSTUP PŘÍPRAVY

- v obr.

suroviny - cesnaku som použila oveľa viacej :)

- na troške oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme caa 4 strúčiky nakrájaného cesnaku, chvíľočku popražíme, len aby sa uvoľnila voňa a chuť

- pridáme 1 ML červenej papriky, premiešame a zalejeme asi 1 pohárom vody

a nakrájanú všetku zeleninku na kocky .... necháme uvariť, vody dolejeme, aby bola zelenina pekne zaliata

- po uvarení zeleniny vytlačíme syr, ochutíme soľou a vegetou a pridáme ešte asi 3 strúky cesnaku, necháme nech sa syr rozpustí

- dolejeme toľko vody, koľko chceme polievky /ale tak, aby zasa nebola riedka / a necháme prejsť varom

- hneď po uvarení rozmixujeme do krémova, ochutnáme a keby sa nám zdalo, že je ešte málo cesnaková, pretlačíme cesnak, ja som pretlačila ešte 3 strúčiky

a podávame s opečeným chlebíkom .... robievam i klasik cesnačku, toto bola opať jedna z tých, keď som chcela, aby moje deti zjedli zeleninku keď boli menšie