Dia - Zapekaná brokolica so syrom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny pre 4 porcie: 450 g varenych zemiakov (uvarene v supke a ocistene), 500 g brokolice, 6 vajičok (z toho 3 uvarene), 250 g klobasky (nemusi byt!), 50 g ementalu 50 %, 200 ml kyslej smotany, sol, korenie, vegeta, tuk na potretie jenskej misy

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup:
Vsetky suroviny si pripravime ako pre francuzske zemiaky. Do vymastenej misy polozime vrstvu zemiakov, posolime, na ne ulozime vajicka, klobasku, predvarenu brokolicu, znovu vajicka a na vrch dame zemiaky. Posypeme postruhanym syrom a vsetko zalejeme smotanou, ktoru sme rozmiesali s 3 vajickami, solou, korenim (ja som pridal este trosku cesnakoveho granulatu). Dame do rury a zapecieme do zlatova.
Výživná hodnota 4 porcií: 5.552 kJ, B = 92 g, T = 62 g, S = 106 g (cca 10 SJ).

Dufam, ze bude chutit vsetkym, nielen diabetikom.