Focaccia plnená mozzarellou a prosciouttom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO:3/4 salky teplej vody * 1 CL susenych kvasnic * 1/2 CL cukru * 1 CL soli * 1 PL olivoveho oleja * 225 g hladkej muky T 650 NAPLN:mozzarella,prosciutto al.susena sunka podobneho typu...

POSTUP PŘÍPRAVY

Vonave,chrumkave,......proste straaaaaaaaaaaaaaaaaaaasne dobreeeeeeeeeeee....:)

vsetky prisady si vlozime do pekarnicky ,a zapneme program CESTO...kto pekarnicku nema,postupuje klasickou metodou pripravy kysnuteho cesta...

uz nakysnute...

rukami si cesticko vytvarujeme do kruhu,prikrijeme utierkou,a nechame este 1 hodinku kysnut...

potom si cesticko potrieme olivovym olejom,osolime,prstami al,koncom varesky spravime dierky,a posypeme rozmarinom....pecieme pri 230 C,cca 20-25 minut...

upecene nechame trochu vychladnut...

zatial si nakrajame mozzarellu...

prosciutto...(ja som pouzila schwarzvaldsku sunku)

a ja som este pridala aj cerstvy domaci tvaroh,kt.som si vcera vyrobila...tak moc som sa z neho tesila,lebo to bol moj prvy domaci tvaroh,a bol uzasny:):)

vychladnutu focacciu si rozkrojime na 2 casti...

potrieme olivovym olejom,a naplnime pripravenymi dobrotami...

potom uz len zapecieme na par minut,kym sa syr neroztopi,a mozme sa pustit do papkania...musim sa priznat,ze uz davno som nic tak dobreho nepapala:) DOBRU CHUT!!!!!!!!