POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Mäta,kryštálový cukor,kyselina citronová
POSTUP PŘÍPRAVY
Do 5 litrového pohára dáme oplachnutú mätu-celé stonky-a zalejeme prevarenou vychladnutou vodou.Necháme vylúhovať 24 hodín.5 kg cukru zalejeme 2 l vody a necháme zovrieť.Miešame,kým sa cukor nerozpustí.Mätový výluh precedíme,pridáme cukrový roztok a 100 gr kyseliny citronovej.Zohrejeme a plníme do čistých fliaš.
Pre istotu som sterilizovala 20 minút od bodu varu.
Mne z tohto množstva vyšlo 7 litrov sirupu krásnej zlatistej farby a mätovej chute.
 |
svetlejší je bazový,tmavší mätový |
 |
už sa pije,s ľadom je vynikajúci |
 |
toto je bazový |