Rybie filé na zeleninke s kari omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ingrediencie: 500 g tresky /4 kocky v mojom prípade/,1/2 malej cibulky, 3 dcl, studená vodal, 1 dcl slepačí vývar, 1 bal. mrazenej zeleniny /karfiol, brokolica, mrkva - doplnila som 1 PL hrášok, 1 PL kukurica a 1 zelené struky /, 30 g masla, 2 PL oleja, 3 trojuholnikové syry, 1 ML vegeta, 3 ML kari korenia, korenie na ryby a grilovacie korenie, trolinka MČK, sol pomedzi prsty Na ozdobu: plátky citróna

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx
Je to super rýchle a predovšetkým zdravé jedlo podávané so špenátikovou ryžou. Táto verzia rybky sa dá papkať aj bez zahustenia syrikmi a bez pridania kari korenia....je CHUTNÁ AJ NA MASIELKU......prajeme všetkým príjemne MLSANIE.

...opláchneme si mrazenú zeleninku....rybie filé si jemne okoreníme pomedzi prsty soľou, korením na ryby, grilovacím korením.....

....do jánskeho skla si dáme 2 PL oleja, nasypeme polovicu mrazenej zeleninky /každý si môže dať takú zeleninku ktorú obľubuje/ my sme chceli mať z každého rožka troška.....

...na mrazenú zeleninku naukladame rybie filé /dala som polomrazené veď v rúre sa to pekne roz..pustí/........ponatierala som z vrchnej strany pravým maslom a zvyšok som šupla na zeleninku.....

...na vrh som šupla zvyšnú mrazenú zeleninku, zaliala 3 dcl studenej vody, asi 1 dcl slepačí vývar /v mojom prípade mrazené kocky na ľad - zo zvyšku slepačieho vývaru/....a na samý vrch som posybala na hrubšie pásiky nakrájanou cibuľkou kôli vôni, dochutila 1 ML vegety....dáme do vyhriatej rúry na 200 stupnov a pečemie cca 45 minút /kôli zeleninke aby krásne zmakla/

.....po necelej hodinke vyberieme z rúry...rybky dame na bok....zahustíme omáčku 3 trojuholníkovimi syrmi /smotanový najlepšie/ a pridáme 3 ML kari korenie, necháme previreť - nechala som už na sporáku a podávame napríklad so špenatikovou ryžou, cestovinami či zemiačikmi - kto má ako rád..... prajeme dobrú chuť

...hotové papaníčko....brúúúú chuť