Rezance zapečené s tvarohom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

400 g rezancov alebo iných cestovín, 500 g tvarohu, 200 g kyslej smotany, 100 g cukru, 3 vajcia, 0,25 ml mlieka, 100 g masla, soľ.

POSTUP PŘÍPRAVY

Ja som tentokrát pridala aj jahôdky priamo k cestovinám, ale môžte i bez ovocia a zapečené cestovinky pred podávaním polejete kompótikom podľa chuti :-)

Cestoviny si dáme variť do osolenej vody. Tvaroh ja som používam hrudkovitý, rozmiešame s cukrom a vajíčkom, prídáme citrónovú kôru (ja som dala čl Lemon curd), nakoniec vmiešame kyslú smotanu.

Scedené rezance v miske omastíme polovicou masla, aby sa nelepili.

K rezancom primiešame tvarohovú zmes a nakoniec zľahka vmiešame ovocie, ja som dala jahôdky. Naložíme do maslom vymazaného a strúhankou vysypaného pekáča.

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 190°C a po čiastočnom zapečení, asi tak 10 - 15 min. polejeme mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali zvyšné vajíčka.

Dopečieme do zlatova.

Necháme chvíľočku ochladnúť, nie veľa aby neboli studené a podávame. Táto moja porcia bola ešte poriadne horúca ale moji papkáči to nevedeli vydržať. Keď pečiem bez ovocia tak bohato zalievam kompótom. DOBRÚ CHUŤ !