POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 listové těsto (500 g), 2 vejce, 1 tvaroh (polotučný ve vaničce), 200 g balkánského sýra, 200 g zakysané smetany, 1 vejce na potření (dávám jen žloutek)
POSTUP PŘÍPRAVY
Je to jednoduché a skvělé, u nás moc oblíbené...
1. listové těsto rozdělíme na 2 díly. Jeden rozválíme a přeneseme do zapékací mísy, kterou jsme vypláchli studenou vodou.
2. Připravíme náplň - smícháme tvaroh, vejce, zakysanou smetanu a nastrouhaný balkánský sýr. Navrstvíme na připravené těsto.
3. Přiklopíme druhou částí rozváleného těsta a okraje hezky zapravíme.
4. Povrch potřeme rozšlehaným žloutkem.
5. Pečeme ani 50 min. (já na 150 st. - mám starou el. troubu)
Necháme trochu vychladnout a můžeme podávat, my máme rádi se salátem. DOBROU CHUŤ
 |
Před potřením. Ne vždy tam dělám ty dirky vidličkou :O) |