POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO:* 1 kg polohrubej múky
*6 dcl mlieka
*1/2 palmarínu
*3 lyžice práškového cukru
1 droždie
soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Práškový cukor + palmarín spolu vymiešať, pridať múku, soľ, 5 dcl mielka
1 dcl mlieka + lyžička cukru + droždie - urobiť kvások
Cesto vypracovať, dať na dosku, rozdeliť na 9 bochníčkov, ktoré prikryjeme utierkou a necháme 10 - 15 minút kysnúť
PUDING: * 1/2 litra mlieka
1 vanilkový cukor
1 čokoládový puding - uvariť a nechať vychladnúť
Každý bochník na dosku rozvaľkáme, potrieme vychladnutým pudingom, zvinieme a 3 šúlky zapletieme do vrkočy.
Uložíme na plech s olejom, potrieme vajíčkom a pečieme