Karamelová opitá zmrzlina-famózna



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 smotany na šľahanie,salko,trochu rumu,trochu kávy. Ja dávam jedno salko na 2 smotany

POSTUP PŘÍPRAVY

Táto kombinácia ma napadla keď som mala veľkú chuť na zmrzlinu,ale doma žiadna nebola :-) je to jednoduché,nepotrebujete na to zmrzlinový stroj. Zmrzka je sladučká,našľahaná,žiadna voda. Doslova sa rozplynie na jazyku. A ani z nej veľmi nepriberiete keďže je dosť sladká tak na posedenie vám stačí kopček dva :-)) na koho je moc sladká tak stačí pol salka na 2 šľahačky alebo 1 salko na 3 šľahačky...to už si spravíte podľa chuti :-))

Najprv si dáme uvariť salko,aby skamarelizovalo je nutné ho variť tak 2 a 1/2 hodiny a potom ho dáme vychladnúť

Vychladnuté si ho otvoríme,malo by vyzerať tak nejako

Vyšľaháme si smotany na tuhú šľahačku,nesladíme !

Do šľahačky vlejeme karamel a vymiešame s mixérom

Do vyšľahanej zmesi pridáme lyžičku kávy,nie veľa,aby to nebola kávová zmrzlina :-) a trochu rumu,stačí tak 2-3 PL

Zmrzlinu nalejeme do plastovej nádoby a dáme do mrazničky stuhnúť. Po stuhnutí môžeme servírovať. Zmrzlina je jemná,našľahaná,žiadne hrudky,cencúliky ani voda,no mňam :-)