Plnené kura, podľa mojej babičky.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kura, 4 rožky,údená slaninka, 2 ks kuracej pečene,2 vajcia, 1-1,5 dcl mlieka, 4 stúčiky cesnaku, petržlenová vňať, korenie, soľ, vegeta
POSTUP PŘÍPRAVY
Kura umyjeme, osolíme a medzitým si pripravíme plnku.Ja robievam, viac plnky, lebo je vynikajúca a z dvoch rožkov, by nám bolo málo.
Plnka: Rožky nakrájame na kocky, opražíme slaninku,ktorú pridáme k rožkom.Ďalej pridáme vajíčka,pečeň nakrájanú na kocky / nemusí byť/ mlieko,korenie soľ, rasca drvená, vegeta , mlieko, pretlačený cesnak a nakoniec petržlenovú vňať. Všetko spolu premiešame a naplníme kura. Zvyšok plnky, pridám okolo kuraťa.
Kura nakoniec okoreníme a dáme piecť.Ja kuriatko pečiem aj 2 hodiny.
 |
... opražíme slaninku |
 |
... k nakrájaným rožkom pridáme vajíčka aj opraženú slaninku |
 |
... Ďalej pridáme mlieko |
 |
... petržlenovú vňať |
 |
... pretlačený cesnak, ten je tam dosť dôležitý |
 |
...ďalej pridáme nakrájanú pečeň / nemusí byť / |
 |
... naplníme pripravené kura |
 |
... podlejeme troškou vody |
 |
... ja dávam plnku aj okolo kurčaťa, máme radi viac plnky.Ak chcete naplniť iba kurča, na plnku stačia iba 2 rožky |
 |
... pečiem ho aj 2 hodiny. Potom je kuriatko vynikajúce. |
