Americké cookies ORIGINÁL



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300g masla (kuk obrázok aké som použila ja) * 1 šálka kryštál cukru * a šálka tmavého cukru * 2 vajíčka * 3 šálky mletých ovsených vločiek * 2 šálky polohrubej múky * mokka lyžička soli, sóda bikarbony a prášku do pečiva * kooopec čokolády (lentilky, zajačikovia, mikuláši - ČOKOĽVEK - alebo 200g mliečnej čoko a 100g horkej).

POSTUP PŘÍPRAVY

Vitajte:) V prvom rade sa nezľaknite toho množstva cookies, dnes sme robili s kamoškou trojnásobnú dávku - vyšlo nám cez 300ks, ale normálne keď ich robíte väčšie a z jednej dávky, vyjde okolo 75ks a tie sa zjedia ani neviete ako...
V druhom rade chcem upozorniť, že toto nie je ani rýchly ani príliš jednoduchý recept, ale URČITE STOJÍ ZA TO!

Keďže som sa na fotenie pozabudla, budem skôr komentovať. Vyšľaháme vopred zmäknuté maslo - šľaháme ho asi 15 minút.

Pridáme šálku kryštálového aj tmavého cukru - tu je aspoň foto tmavého, ktorý som použila a šálka - tá by mala mať 2dcl.

S cukrom šľaháme ďalších 5 minút a potom ešte aj s vajíčkami. Po tomto pridáme vločky, zamiešame a necháme pár minút (10-15) cesto oddýchnuť.

Nakoniec pridáme múku, ostatné ingrediencie (viď obrázok) a čokoládu - tá má byť nakrájaná na čo najmenšie kúsky - toto už zmiešavame rukou, inak vám to aj tak nepôjde:)

Potom cesto lyžicou ukladáme na plech - vychádza to pribl. na 20ks/plech - podľa toho, či ich chcete mať veeeľké alebo také akurát:) Plech netreba ničím natierať - cesto je plné masla, neprilepí sa.

POZOR! Pečieme 10-12 minút pri 150˚C a ešte "surové" vyberieme z rúry. POZOR! Po vybratí spľasnú - ako tie na obrázku. POZOR! Necháme na plechu do úúúúplného vychladnutia, inak z nich už žiadny tvar nevyčaríte:):):) Potom ich dávame dole takou rovnou lyžicou a ešte necháme po jednom na tanieri, aby sa nezlepili s ostatnými!!!

A tu je výsledok nášho poobedného snaženia sa, ak som dobre rátala, mali sme vyše 15 plechov!!!:) Ale úsmev na tvárach mojich detí keď zbadali cookies, stál za tú námahu:)