POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 dcl mlieka, 80 g krystaloveho cukru, 20 g maizeny, 4 vajcia
/pre 4 osoby/
POSTUP PŘÍPRAVY
fantasticka nenarocna mnamka, hotova skoro hned a bez namahy ;-)
u nas je zvykom priniest ho novopecenej mamicke "do kuta", aby mala "dobre mliecko" :o) vtipna tradicia, ale ako mi padlo dobre, zjedla som to na posedenie hned ako som po porode vladala jest :o)
ale zboznuju to aj deturence, skuste ... u nas to v detstve bola pochutka No1
 |
najskor dame do hrnca varit mlieko a z bielkov vyslahame tuhy sneh s polovicou cukru, ked mlieko vrie, mokka lyzickou don zavarame malicke snehove halusky, na slabom ohni ich chvilu povarime, otocime a vyberieme na misu... pozor, ked mlieko zacne utekat z hrnca strcte don kovovu lyzicku - hned prestane :o))) |
 |
takto trochu bublaju a naberu trosku na objeme... |
 |
ked su vsetky halusky hotove, mlieko odstavime z ohna, do odstaveneho pridame druhu polovicu cukru a v malom mnozstve mlieka rozmiesanu maizenu so zltkami a miesame na hladky krem /mlieko uz nesmie vriet, aby sa vajicka nezrazili/ - ja som dala maizenu od oka a krem viac zhustol ako by mal... :o) ale chuti to neubralo... krem rozdelime do misiek a navrch navrstvime halusky |
 |
hotovo, pred podavanim mozeme este ozdobit.... :o))) chuti uzasne :o))) |