Bleskové cestoviny



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g cestovín, 2 x konzerva s lúpanými paradajkami (odfotená v postupe), 1 menšia cibuľa,1-2 strúčiky cesnaku, troška cukru, soli, bazalka (môže byť aj sušená) a tvrdý syr na posypanie, olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento recept robím v čase núdze, keď nie je čas nazvyš:o), najdlhšie tu trvá len to varenie cestovín...

Na oleji osmáhneme cibuľku nakrájanú na kocky...

... pridáme strúčik popučeného cesnaku a obe konzervy paradajok...

...počkáme kým sa zavaria-je to bleskové a ochutíme soľou, prípadne vegetou...

...troškou cukru...

... vyskúšame, či nám chutí a rozmixujeme na pyré ponorným mixérom...

takto

sušenú alebo čerstvú nakrájanú bazalku šupneme do omáčky

...medzitým alebo ako prvé sme si dali zavariť vodu na cestoviny a uvaríme ich tak akurát...

...keď cestoviny uvaríme, prepláchneme ich v studenej vode a necháme odkvapkať...

...scedené a odkvapkané cestoviny polejeme olivovým olejom a zamiešame...

...tieto paradajky som použila ja...

... cestoviny môžeme podávať, poliate omáčkou,ktorá by mala byť sladko-slano-kyslá:o) s príchuťou cesnaku a posypané tvrdým syrom...