Kuracie prsia na hubách

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme aspoň pol kila kuracích pŕs, dve veľké cibule, dva strúčky cesnaku, plnú hrsť susených húb, kurací bujón, soľ, vegetu, mletú sladkú papriku, štipku mletého korenia a múku na zahustenie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Orestujeme si cibuľu, ku skoro hotovej pridáme nakrájaný cesnak a už len chvíľočku posmažíme. Pridáme nakrájané kuracie prsia a keď sa zatiahnu, zalejeme ich kuracím bujónom,pridáme trošku soli a veľa papriky a huby. Necháme všetko podusiť. Mäkké masko už len dochutíme vegetou ak je treba a korením a omáčku zahustime múkou. Ja to najradsej podávam s tarhoňou a uhorkovým šalátom.