POTŘEBNÉ PŘÍSADY
balicek cestovin penne
cca 0,5kg nastruhaneho syra najlespie s vysokym obsahom tuku, ten sa roztopi
25dkg sunky, sunkovej salamy alebo inej oblubenej udeniny
3 struciky cesnaku ( kludne aj 4)
smotana na slahanie
olivy
mlieko
hladka muka
olej
sol, korenie, bylinky
POSTUP PŘÍPRAVY
... viac menej som stihla aj pofotit, takze k dispozicii je aj obrazkovy postup... ale na Marcelku sa nechytam :-(
 |
Tak tu su suroviny, nie je tam sol, mlete cierne korenie, bylinky a cesnak ( ale zato je tam fatra a tu netreba :-D ) syr som pouzila svajciarsky original ementaler a este daky z bernskeho kantonu, "nesmradlave" :-DDDD |
 |
Dame varit cestoviny |
 |
V hrnci si rozohrejeme olej, pridame hladku muku, premiesame a zalejeme mliekom. ( teda besamel ;-) ) |
 |
Dietatu dame na pobavenie jablcko a mozeme sa venovat besamelu :-D |
 |
Osolime len mierne ( syry byvaju dost slane) okorenime, pridame prelisovany cesnak. Prilejeme smotanu |
 |
Vsypeme sunku pokrajanu na kusky a asi 3/4-tiny nastruhaneho syra Miesame a miesame az kym sa syr neroztopi |
 |
Takto mi moja pomocnica podavala olej , ked som chcela vymastit pekacik :-))))) |
 |
Pekaciky som vymastila a vysypala struhankou hned dva, mysliac si ze toho bude straaaaaaaaasne vela :-DDDD |
 |
Olivy tam je vhodne dat este pred tym, nez su cestoviny v pekaciku. ja som na to zabudla, tak som ich :zapichovala" opacnym koncom metlicky na slahanie :-))))) |
 |
Nachystane na zapecenie. Zapekala som 15 az 20 minut na 200C v teplovzdusnej a potom este asi 5 minut na 250C pod grilom |
 |
Tak a takto dopadli skor kym som ich stihla odfotit. :-))))) Manzel sa obsluzil kym som krmila pomocnicu, takze to ja tak vyzera. Dekoraciu si treba domysliet. Papali sme k nemu hlavkovy salat so sladkokyslym nalevom, klasiku . |