marináda na exotický spôsob

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

hydinové mäso; olivový olej, horčica, zázvor čerstvý alebo v cukrovo medovom náleve, mletý koriander, škorica, príp. mletá rasca, soľ, ak máme zázvor natural, tak aj cukor + med

POSTUP PŘÍPRAVY

mäso s kožou krátko obvariť, následne stiahnuť kožu, nakrájať

suroviny na marinádu zmiešať - nebáť sa horčice a zázvoru - ostatné priebežne pridávať po trochách a ochutnávať!