NÁŠ DOMÁCI UNCLE BEN´S



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 veľká cukina (na kocky), 1kg červených paprík(na rezance), 1kg paradajok (ošúpané, na kúsky), 6 veľkých cibúľ (na prúžky), 1 hlavička cesnaku (pretlačiť), 6 veľkých mrkiev (nastruhať nahrubo), 2ks póru (na kolieska) 1 fľaša sójovej omáčky, 4PL cukru, 4dcl kečupu, 0,5l oleja, ananásový kompót 1 plechovka, 1ČL soli

POSTUP PŘÍPRAVY

v obrázkovom postupe - jednoduchá príprava a mňamkový výsledok

suroviny...

všetkú zeleninku si očistíme... táto časť receptu zaberie viac času...ostatné je už rýchlovka...

zeleninku nakrájame...cukinu na kocky...papriku na pásiky...cibuľu na pásiky...pór na kolieska...mrkvu nastrúhame na hrubo....paradajky na kúsky....a cesnak prelisujeme....

a šupneme do veľkej misy alebo lavóra a riadne premiešame....najlepšie rukami....

pridáme všetky prísady...fľašu kečupu môže byť aj pikantný....jednu sójovku....4PL cukru....5dl oleja....a 1ČL soli.....všetko riadne premiešame...to už môžme vareškou....už to voníííí...a ja chutnáááám....to je dobrota...

miešame...miešame....a miešame....

....dáme do veľkého hrnca variť.... varíme 10min...potom pridáme ananás...a ešte varíme 5minút....už rozvoniava celý byt....aj syn už pribehol čo za dobrotu varíme.....

...uvarené plníme do fliaš, zatvoríme a sterilizujeme 15-20minút....a hotovo....tak to pripravenú zmes už potom len šupneme na udusené mäsko...ja tam ešte pridávam ananás a sójovku....je to úúúžasné papaníčko.....viď recept naša čína s ananásom...

...vyšlo mi 5pohárov 0,7dl a 7pohárov 0,33dl .....príjemné zaváranie....papa.....