POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 1/2kg hladkej múky špeciál,1,5dcl oleja,2 vajcia,1/2 prášku do pečiva,štipka soli,2 -3 lyžice kryšt.cukru,2,5 dclmlieka + kvások olej,slivky Posýpka : maslo,kryšt.cukor,hrubá múka v pomere 1:1:1
POSTUP PŘÍPRAVY
Koláč je veľmi rýchly a jednoduchý,lebo nemusíte čakať,kým vykysne,robím ho vtedy,keď sa ponáhľam,ale predsa chcem niečo upiecť:o))
Všetky prísady,ktoré idú do cesta zmiešame. Plech vytrieme olejom a cesto vyklopíme.niejeriedke,takže sa neroztečie,treba ho rozotrieť rukami a rozcapkať po celej ploche rovnomerne. Ruky si namáčajte do vody,aby sa nelepilo.
Poznámka : ja som dávala menej múky - asi 43dkg a podľa toho som prispôsobila ostatné prísady,lebo mne sa zdalo veľa cesta na toľko ovocia - vyskúšajte samy
 |
Tak tu už je rozcapkané cesto a poukladané čerstvé slivky |
 |
pripravená posýpka - zmiešame maslo klasické (nie Rama,Flora a pod.) - asi tak 7- 8dkg,toľko isto cukru a aj múky |
 |
posypeme koláčik,na vrch postrašíme škoricou |
 |
a dáme upiecť - asi na 200 - 220°C - podľa farby |
 |
krásne vonia a je mäkkučký |