Katarína B. (kava4) ID 47637 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Mocca hviezdičky
[ recept č. 18488 zo dňa 1.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
450 g hladkej múky
150 g múčkového cukru
300 g masla
2 lyžičky mletej zrnkovej kávy
maslový krém:
3 vajcia
150 g cukru krupicového
250 g masla /najlepšie od Raja/
poleva:
1 bielok
70 g cukru
POSTUP PRÍPRAVY
1. Všetky suroviny zmiešajte na hladké cesto. Zabalte ho do mikroténu a nechajte 2 hodiny vychladnúť v chladničke.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
2. Z vychladnutého cesta vyvalkajte plát silný asi 3 mm. Vykrajujte hviezdičky a ukladajte na plech.
3. Vložte do predhriatej rúry.
4. Pripravte si polevu a krém. |
|
5. 1/2 vychladených upečených hviezdičiek poťahujte cukrovou polevou s trochou rospustnej kávy. Nechajte na mriežke odkvapkať a zaschnúť.
6. Zlepujte maslovým krémom a dajte do chladu stuhnúť.
maslový krém
Pripravte si vodný kúpel. Ponorte hrniec do vriacej vody, Šľahajte vajce s cukrom pokým nezhustne. Za stáleho miešania hmotu schlaďte. Zašlahajte zmäknuté maslo.
bielková poleva
Preosejte múčkový cukor. Zmiešajte s bielkom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (17.7.2010, 21:11) |
recept vyzera super,ale podla pravidiel mmb by bolo vhodne uviest zdroj odkial ich mate ,nakolko vsetky vase recepty su skopirovane z netu a mozno by som ocenila ak by tie maminy, ktore recepty okomentovali a pripadne skusili ,napisali ci su naozaj take ako popisuje recept a ci sa aj vydarili,lebo aj by cosi clovek odtial vyskusal,ale nemam chut napr.babrat sa s niecim co nie je 100perc.oskusane |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (2.10.2009, 13:32) |
Jej aké milučké |
ODPOVEDAŤnahlásiť |