andrea o. (hillary) ID 61659 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 65 návštěvníkov)
Tvarohový koláč na newyorský spôsob (cheesecake)
[ recept č. 28502 zo dňa 20.6.2010 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Korpus: 375g rozdrvených sušienok, 1/2 čl ml.škorice, 3 PL roztopeného masla Plnka:500g jemného tvarohu(použila som Lidl tvaroh vo vedierku), 130g práškového cukru, postrúhana kôra z 1 ks citróna, 1 čl vanilkovej esencie(kľudne dajte vanilkový cukor) 3 vajcia Poleva: 200ml kyslej smotany, 1 PL práškového cukru, 1 čl vanilkovej esencie
POSTUP PRÍPRAVY
Fakt dobrý koláč no jeho príprava je trošku dlhšia, ako som ja zvyknutá, ale stojí to za to:-))) Fotopostup nemám tak snáď to napíšem zrozumiteľne:-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si formu na pečenie s odnímatelným dnom a priemerom 22cm.Formu vystelieme papierom na pečenie. Rúru vyhrejeme na 170 stupňov. V mise zamiešame rozdrobené keksy so škoricou a roztopeným maslom. Hmota ktorá vznikne pritlačíme na dno a na boky formy a dáme na 5 min zapiecť. Alebo si pripravíme korpus podľa Maťky http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=17439&user=8602 tak ako ja. |
![]() |
...korpus necháme zatiaľ mierne ochladnúť a pripravíme si zatiaľ plnku. Na strednom stupni šľahača si vyšľaháme tvaroh a cukor na hladký krém, pridáme cit. kôru a van. esenciu a po jednom vajíčka , ale to už šľaháme len na najnižšom stupni aby sa nám tam nedostalo veľa vzduchu a koláč pri pečení nepopraskal. Krém vylejeme na pripravený korpus a pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov cca 50-60 min.kým nieje plnka na okrajoch pevná, ale v prostriedku mäkká.Rúru vypneme a koláč v nej necháme 1 hod chladnúť pričom rúra ostane zavretá... |
![]() |
...rúru opäť vyhrejeme na 220 stupňov a pripravíme si polevu z vymiešanej kyslej smotany s cukrom a esenciou. Polejeme ňou koláč a pečieme 5 min. Koláč necháme úplne vyhladnúť, ale už nie v rúre. Vychladnutý koláč vložíme na noc do chladničky aby dokonale stuhol. Pred servírovaním ho môžeme ozdobiť jahodami (ja som nemala poslúžili aj čerešne). Dobrú chuť:-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 44 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (6.10.2012, 22:32) |
Prosím vás, mne koláč najprv krásne naskočil a kým som ho nechala hodinku v tej rúre chladnúť, tak mi koláč úplne splasol to má byť tak? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (6.10.2012, 20:14) |
Akurát sa pečie v rúre  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (7.8.2011, 22:53) |
veru mňam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Barbora B. (buenko) ID 204486 (5.8.2011, 22:07) |
juj, vyzerá fantasticky, práve som ho dokončila, navrch som dala čučoriedky a už len do chladničky a pokiaľ ho v noci námesačná nezjem sama tak zajtra si všetci pochutnáme pri kávičke  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (7.8.2011, 22:52) |
S čučoriedkami musí byť úúúplne fantastický o tom nepochybujem, Barborka verím že si nechala aj pre návštevu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam K. (ButterflyParfemy) ID 182219, mimibazar.sk/ButterflyParfemy (3.6.2011, 22:23) |
Robila som ho uz treti krat, lebo u priatela sa zmenil rebricek najoblubenejsich kolacikov a tento vytlacil vsetky ostatne Je uzasny a pred chvilou sa znovu dopiekol Dakujem za skvely receptik! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (4.6.2011, 21:21) |
Mirka teším sa že sa vám koláčik páči a chutí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Timea O. (Timi) ID 142 (26.4.2011, 14:28) |
Vyskúšané, výborné, akurát, že miesto 3 Pl masla bolo treba cca 12,5 dkg. Inak perfektné!!!!!! každí sa olizoval!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (26.4.2011, 19:05) |
...sa teším že chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Branislav S. (branos) ID 16930 (28.12.2010, 20:27) |
Tak uz sa chladi v chladnicke, trosku som musel improvizovala s kyslou smotanou,, lebo mi ostalo iba 100g tak som dolozila smotanovy jogurt , snad to bude ok, na oko vyzera . Vdaka za recept, jasny a zrozumitelny . Veseleho . Gabika |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (28.12.2010, 21:56) |
Gabika som rada že sa ti receptík páči a improvizácií sa medze nekladú však aj jogurt je fajn a Veselého Silvestra aj tebe  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka C. (A-lenka) ID 129067 (3.10.2010, 12:33) |
nooo dievčatá,tak ja ho idem skúsiť držte mi palce  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
zuzana č. (zuzaxa) ID 7355 (11.9.2010, 11:19) |
Tak som ho akurát šupla do rúry už s tvarohom!!!! Už teraz vyzerá fantasticky, len nebudem dávať na vrch kyslú smotanu, lebo by mi to narýchlo nestuhlo, beriem ho poobede na oslavu k svokre, tak som sa rozhodla, že navrch posypem tie rozdrobené sušienky akoby mrveničku, troška som ho na 1x obmenila, ale najbližšie ako ho budem robiť, tak o deň skôr aj s tou smotanou. No ešte dám vedieť ako sa vydaril!!!!!! Ďakujem za skvelý receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (11.9.2010, 19:24) |
Zuzka teším sa že sa ti koláčik páči...a receptík si veru treba prispôsobiť podľa situácie aj ja tak robím. A čakám na info či vám chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Hana Š. (sisi4) ID 15032 (23.8.2010, 12:05) |
Kocky, ktore ste robili tento zakusok - je normalne, ze ta cestova hmota je stale sypka? Myslim vtedy, ked ju vkladam do formy? A chcem sa este spytat, ake keksy je vhodne pouzit (najlepsie bez cokolady a kakaa, ale mozte napisat aj take ), ked uz bol spraveny, tak bol miestami horky - to cesto. Pouzila som maslove susienky z Lidlu. DAKUJEM  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (23.8.2010, 13:59) |
Hanka ta sušienková hmota na základ je drobivá, treba ju riadne natlačiť na dno formy a keksíky či sušienky treba použiť také aké nám najviac chutia je úúúúplne jedno aké ja som použila napr. medovníčky z Lídla ale kľudne sa môžu dať maslové Club, cereálne Hobits, Be- Be atď..... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika V. (Vlmo) ID 9426, mimibazar.sk/vlmo (19.7.2010, 22:08) |
V sobotu som vyskúšala a musím povedať, že bolo mňamkové , len sa tak zaprášilo. Robila som presne podľa receptu, použila som keksy BB dobré ráno a Bio jemný tvaroh. Dávam a ďakujem za receptík. M. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (20.7.2010, 15:23) |
Monika mám radosť že ťa receptík zaujal a ešte viac sa teším že chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (15.7.2010, 8:58) |
andrejka tak nesmierne velka vdaka, sice bolo teplo jak v pekle vcera, ked som kolacik robila, ale dnes ked som ho ochutnala.jaaaaaaj ..mam novy a preto fotecka nie je 100%, ale snazila som sa a nazivo vyzera lepsie dikeeeeeeeeeees kukuk http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=717421 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (15.7.2010, 8:37) |
mne sa už chladí , tak netrpezlivo cakaaaaaaaaaaaaaaam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Diana T. (Dindi) ID 33492, mimibazar.sk/dindi (30.6.2010, 12:15) |
Andrejka rada by som skusila tuto tvoju torticku, ale to dlhe a stale vypekanie ma odradza, bojim sa, ze sa mi spali . |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (30.6.2010, 20:53) |
Dianka nemusíš sa báť koláčik sa nepripečie, piekli ho už dve žienky a zatiaľ ani jedna nepísala že sa pripálil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (29.6.2010, 16:33) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=712272 neskutočnááá dobrota, celej rodine chutila, zožala úspech na mamčinej oslave  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (29.6.2010, 21:35) |
Gabika som úprimne rada že tento koláčik vám všetkým chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária P. (Mayka) ID 13577 (27.6.2010, 21:51) |
vyzera uzasne |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (26.6.2010, 21:00) |
Andrejka, super koláčik, mám akurát domáci tvaroh, takže tento Tvoj recept je silný kandidát na jeho zužitkovanie!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (27.6.2010, 21:45) |
Darinka ak urobíš tak sa pochváľ ako dopadol(nepochybujem že určo dobre) a či vám chutil (som zvedavá čo naň povieš)  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva S. (skovka) ID 38880 (21.6.2010, 23:12) |
boze boze boze, ten vyzera tak genialne ze som nerozmyslala a zacala ho pripravovat o 10 vecer dufam ze nezadriemem a nespalim ho. Rano musim vstaaavaaaat k lekarke na krv na lacno ako ja len tomu kolaciku odolaaam uz sa nan tesiiiiim  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (22.6.2010, 20:00) |
Evka ty si ale rýchla a že o 10 večer teda dúfam že všetko dobre dopadlo či už s koláčikom a či z lekárkou  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Eva S. (skovka) ID 38880 (22.6.2010, 20:25) |
vsetko na jednotku .. aj ked vysledky nemam este ale to bude ok.. a kolacik.. MNAAAM http://www.mimibazar.sk/rodinne_fotografie.php?user=38880 pustil mi dost vody.. potom mi to v rure zacalo dymit tak som tu zaverecnu fazu zapekaciu vynechala ale mnamko velike |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (22.6.2010, 20:32) |
Evka je prekrásny a hlavne že vám chutil som veľmi rada ...a k tej vode, nabudúce keď budeš piecť niečo podoné tak si vystel papierom na pečenie celú formu aj boky (tiež som to tak urobila) a nič by nemalo tiecť alebo daj pod formu plech ktorá prebytočnú tekutinu zachytí a nemusíš potom čistiť celú rúru  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | Eva S. (skovka) ID 38880 (22.6.2010, 20:42) |
Ked som to nechcela vystielat aj po bokoch potom by bol ten korpus taky otlaceny od toho.. a ten plech ma neskoro napadol.. ale nabuduce sa poucim.. super recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.6.2010, 21:42) |
Nádherný!!! Chválim až do neba Značím si receptuš, príde jeho čas, dúfam len momentálne mám v pláne zanevrieť na jedlo, koláčiky, či celý MMB Andrejka, ale neviem, či by som odolala, keby cake stál predo mnou?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | andrea o. (hillary) ID 61659 (22.6.2010, 19:57) |
Ďakujem Kristínka ...a čože si si to naplánovala ?...že zanevrieť na MMB? ...no ale ťažko sa odoláva keď vidíš aké dobroty sa dajú vykúzliť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 44 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |