Zuzana B. (Cicu HLWD) ID 171346 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Mrkvová polievka so zázvorom (Indicka, ostra)
[ recept č. 33012 zo dňa 20.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 polievkove lyzice masla, 2 velke cibule, kusok zazvoru(1x1cm), 1 kávova lyzicka kari korenia, 1/4 kavovej lyzicky cierneho korenia, 2 kavove lyzicky soli, zeleninovy vyvar, alebo vyvar zo zeleninoveho bujonu (2 kocky, 3 pohare vody ), 1 kg mrkvy, 1-2 polievkove lyzice stavy z citrona,
POSTUP PRÍPRAVY
Roztopime maslo, pridame cibulu, zazvor (kolko zazvoru date, taka bude ostra) kari korenie, sol, cierne korenie.. osmazime cibulu do makka. (cca5 min) Potom pridame ocistenu a na kruzky pokrajanu mrkvu, vyvar, nechame zovriet a povarime kym mrkva nie je makka (nie rozvarena). (cca 20min) Rozmixujeme ponornym mixerom a ak sa nam zda byt husta, dolejeme vodu a na koniec OPATRNE ochutime citronovou stavou....ja som to po prvy krat prehnala :-)
Dobru chut:-) |
Blanka M. (kasablanka123) ID 317503 (6.10.2016, 15:46) |
vynikajúca polievočka... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana V. (Lucsi) ID 19578 (9.1.2012, 14:29) |
ja robim takto isto esle nedavam Kari korenie ale curcumu korenie a totom este na koniec rama crem sfild ci ako to je ako kysla smotana ale hustejsie a chutnejsie a uz ziadny citron ,odporucam vyskusat |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana B. (Cicu HLWD) ID 171346 (3.3.2013, 10:55) |
ja som do konca skusla aj kokosove mlieko na zjemnenie.. no mne chuti povodny recept... dokonca som videla recept, kde na miesto citronu davali pomarancovu stavu , co moze s kari korenim super pasovat.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marta C. (vanda2007) ID 117705 (28.3.2011, 13:26) |
Táto polievka je vynikajúca. Dala som viac vody, lebo sa mi to zdalo husté, skôr ako omáčka. Asi záleží aká je mrkva, teraz na jar je zelenina asi uz suchšia. Odporúčam vyskúšať. A ďakujem za recept. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarina F. (dione) ID 99989 (29.1.2011, 16:09) |
skoda ze tu nieje obrazkovy postup... a vecsi obrazok vyslednej polievky.. Dnes som robila , neviem kedy odhadnut ani ci je polievka husta a ci normalna.. Vznikla mi taka mrkvova zbrnda. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana B. (Cicu HLWD) ID 171346 (3.3.2013, 10:56) |
hustota polievky..podla toho kto ma ako rad.. ja mam rada ked husta ,skor ako omacka. Riedime vodou |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Viera H. (hasimarka) ID 33233, mimibazar.sk/hasimarka (13.1.2011, 19:00) |
Polievočka je super.. Priateľ zjedol celý hrniec... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |