Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)
Losos v provensálskej marináde
[ recept č. 3889 zo dňa 7.2.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
podkovičky lososa * provensálske korenie * horčica * maslo * čierne korenie * soľ * 2 strúčiky cesnaku * olivový olej
POSTUP PRÍPRAVY
Výborný recept, toto určite môžete! :-) Ak nemáte lososa, kľudne ho vymeňte za inú rybku, poprípade rybie filé. Dievčence, skoro všetky jedlá, ktoré robím na Vianoce, majú jednoduchú prípravu, to ste si určite všimli. Nič zložité nerobím, tiež si vééééľmi rada oddýchnem s celou rodinkou pri Mrázikovi a Perinbabke.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Z lososa nakrájajte podkovičky hrubé cca 1,5 -2 cm, |
![]() |
2. a pripravte marinádu: do misy vlejte olivový olej - schválne nepíšem množstvo, záleží od toho, pre koľko ľudí chystáte jedlo, koľko plátkov lososa budete pripravovať. |
![]() |
3. do olivového oleja vlejte cca pol hrnčeka rozpusteného masla, |
![]() |
4. oba tuky miešaním spojte, a pridajte korenia pochutiny: dijonskú horčicu, |
![]() |
5. pomeľte čierne korenie, |
![]() |
6. pridajte provensálske korenie, |
![]() |
7. pretlačte cesnak a dobre premiešajte. |
![]() |
8. Do pripravenej marinády dajte nakrájané osolené podkovičky lososa, prikryte a nechajte marinovať najlepšie do druhého dňa. Veľmi rada robím na Vianoce takéto jedlá, ktorých príprava sa dá kľudne rozdeliť na 2 dni, čiže v deň D nemám skoro žiadnu prácu, iba samé dokončovačky a tak mi ostane čas aj sa upraviť :-)) a urobiť make-up :-))) To len odpovedám na otázky, ako stihnem aj kuchyňu aj seba :-) |
![]() |
9. V Deň D obsah misy dajte na väčšiu panvicu a sprudka podkovičky osmahnite. Podávajte s výpekom, je graciózny! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Jana K. (bubinka3004) ID 58978 (14.1.2009, 15:25) |
Marcelka, toto je neskutočne dobrý receptík . Robila som ho na Silvestra a nenormálne sme sa aj s mužíčkom zalizovali . My sme si dopriali viac cesnaku, lebo ten máme veľmi radi . Bolo to vynikajúce a asi dlho nebudem robiť lososa iným spôsobom. Ďakujeme za naozaj praktický a skvelý recept.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (26.12.2008, 13:47) |
je to výýborné ...určite budem robiť častejšie ďakujem za nový super receptík |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (25.12.2008, 9:07) |
to môže byť super dnes na obedík vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (23.7.2008, 15:41) |
Marcelka, teraz si ma prave dobre pobavila, ked som si precitala, ze nic zlozite na vianoce nerobis  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |