POTREBNÉ PRÍSADY

Roláda:5 vajec, 100g kryšt. cukru, 1 PL oleja, 150g polohrubej múky, 1 lyžičky pdp, PLNKA: 3 vajcia, 4 PL kryštálového cukru, 4 PL polohrubej múky , štipka pdp, 2 PL kakaa, 100 ml rumu, 100 ml jahodového alebo malinového sirupu džem, Krém: 50g palmarinu, 50g práškového cukru, Biela hmota:130g práškového cukru, 130g sušeného mlieka, 130g Cery, čokoládová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme kryštálový cukor, žĺtky a lyžicu oleja. Nakoniec zľahka primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené cesto zavinieme aj s papierom. Vychladnutú roládu rozvinieme, stiahneme z nej papier, potrieme džemom a pozdĺž dlhšieho okraja cesta vytvoríme z pripravenej plnky valček. Cesto opäť zrolujeme. Plnka: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne primiešame 4 lyžice kryštálového cukru, žĺtky a 4 lyžice múky so štipkou kypriaceho prášku. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené vychladnuté cesto rozmrvíme do misy, pridáme 2 lyžice kakaa, 3 lyžice džemu, rum, sirup a spracujeme na tuhú hmotu. Krém: Palmarin s cukrom dobre vymiešame a touto zmesou natrieme povrch rolády. Biela hmota: Zo sušeného mlieka, práškového cukru a tuku vypracujeme tuhšiu hmotu, ktorú vložíme do igelitového vrecka (2540 cm)a vyvaľkáme. Vrecko z jednej strany rozstrihneme, hmotu preklopíme na roládu a mierne pritlačíme. Povrch rolády ozdobíme čokoládovou polevou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

cesto na roládu

zrolované aj s papierom. nemám postup prípravy plnky, lebo ja som piekla 12 drudov zákuskov a mala som veľa orezkov, čo som použila ako valček miesto plnky, ale v postupe je to rozpísané.

hotovo

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Kokosovo-želatínový zákusok | Biela roláda | zákusky pre moju svokričku k 60-tke >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (24.11.2013, 0:18)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.1.2014, 16:41)
		je ozaj dobrá, len škoda, že sa tieto sviatky nedostala do zoznamu koláčov, možno najbližšie znova urobím , stojí za to
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mária H. (M@jka) ID 32018, mimibazar.sk/majkahvorkova (16.7.2008, 18:31)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (18.7.2008, 9:15)
		Majka, vyskusaj je bombova tato roladka, tesim sa ze sa paci
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mária H. (M@jka) ID 32018, mimibazar.sk/majkahvorkova (16.7.2008, 18:30)

javascript

m('

javascript

m('

javascript

m('

javascript

m('

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (24.3.2008, 18:59)

No tak túto dobrotku som piekla teraz na sviatky.Odporúčam vyskúšať,vôbec to nieje také ťažké a zložité ako to na prvý pohľad vyzerá.Dievčatá vyskúšajte nebudete banovať.Veľa zdaru!

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marta B. (martus62) ID 36997 (28.2.2008, 8:13)

vyzera to jednoducho, ale velmi efektne. uz viem, co napeciem cez vikend (Y)